Locuitorii comunei Borca și iubitorii tradițiilor sunt invitați duminică, 11 octombrie, în Parcul din satul Sabasa, la cea de-a IV-a ediție a Festivalului de Gastronomie și Folclor „Coborâtul oilor”. Evenimentul începe la ora 13:00 și este dedicat folclorului, gastronomiei locale și tradițiilor din zona de munte.
Pe scena festivalului vor urca Viorica Macovei, Călin Brăteanu, Constantin Bahrin și Andrei Bălan. Programul artistic va include și Ansamblul Folcloric „Floricică de la Munte”, precum și soliști, grupuri și ansambluri locale din comuna Borca.
Un moment special al evenimentului va fi dedicat „Cuplurilor de Aur” din comuna Borca, respectiv celor care împlinesc 50 de ani de căsătorie. Cuplurile vor fi sărbătorite în cadrul unei festivități organizate în mijlocul comunității.
Festivalul va pune accent și pe gastronomia locală. În cadrul unor ateliere gastronomice, participanții vor putea urmări pregătirea balmoșului la ceaun și a tocăniței de la stână.
Vor fi prezentate și produse locale precum caș frământat, urdă și pastramă de oaie, alături de alte produse și roade ale toamnei. Producătorii locali vor fi prezenți cu preparate realizate după rețete tradiționale.
Evenimentul este organizat de Primăria Comunei Borca, în parteneriat cu Consiliul Județean Neamț, Centrul pentru Cultură și Arte „Carmen Saeculare” Neamț și Asociația Culturală „Izvoarele Borcutului”, cu sprijinul Asociațiilor Crescătorilor de Animale și al grupurilor și ansamblurilor locale din comuna Borca.
Festivalul este destinat tuturor vârstelor, iar intrarea este liberă.
Organizatorii îi invită pe participanți să se bucure de o zi de toamnă la Sabasa, în care cântecul popular, jocul, gastronomia și tradițiile locale se vor întâlni într-un singur eveniment.
